Приправы для зимы

pripravi_dlia_zimiЗнаю: кто-то скажет, что сейчас и в магазинах приправ всяких полно. Да разве сравнятся с ними приправы из своевыращенных трав и овощей, собранных правильно и в нужное время, без консервантов, приготовленных!

Читать рецепт полностью...


Икра «Пальчики оближешь»

ikra_palchiki_oblighechЭту икру мы готовим только тогда, когда в лесу много грибов. Для ее приготовления идут подосиновики, маслята и, конечно, белые. Из них-то и получается самая вкусная икра.

Читать рецепт полностью...


Салат — ассорти

salat_assortiСалат-ассорти получается очень нежный, с необычным пикантным вкусом. Надо взять 2 килограмма огурцов, 2 килограмма помидоров, килограмм мясистого сладкого перца, килограмм репчатого лука, петрушки — 200 г, укропа свежей зелени — 300 г.

Читать рецепт полностью...


Заготовки на зиму

zagotovki_na_zimuВот из таких заготовок очень приятно готовить в зимний период или в вначале весны мясные густые щи с щавелем, напоминающие о приближении весны, или зимнюю окрошку…

Читать рецепт полностью...


Салаты ассорти

salati_assortiНекоторые популярные овощные салаты. Ассорти деликатесное: перец сладкий, кабачки, патиссоны, яблоки. 2 варианта овощного ассорти, ингредиенты 1-й вариант: огурцы, цветная капуста, лук, морковь, горох или фасоль.

Читать рецепт полностью...


Чеснок квашеный

chesnok_kvacheniyМожно квасить не только головки чеснока, но также и молодые стрелки. Нужно очистить головки, а стрелки нарезать длиной до 10 см.

Читать рецепт полностью...


Что нужно знать о молочных продуктах?

chto_nughno_znat_o_molochnih_produktahПри варке молочных каш соль в молоко надо добавить до того как засыпать крупы.
Чтобы молоко не подгорело, перед тем, как ставить кастрюлю с молоком на огонь, положите в кастрюлю кусочек сахара. Кроме того, оно дольше хранится.

Читать рецепт полностью...


Изготовление мороженого в домашних условиях

moroghenoe_v_domachnih_uslovijahИзготовление мороженого в домашних условиях. В домашних условиях приготовить можно разные виды мороженого, используя сливки, свежие, замороженные и консервированные в сахаре, молоко, плоды и ягоды, соки и пюре из них, а также добавки, такие как какао и кофе.

Читать рецепт полностью...


Мороженое

moroghenoeИзготовление мороженого уходит в далекое прошлое. Путешественник из Италии Марк Поло (1254-1323 г) из Китая привез множество рецептов изготовления мороженого. В те времена изготовления мороженого хранилось в большой тайне.

Читать рецепт полностью...


Мамины томаты

mamini_tomatiА какие вкусные томаты консервированные у нас готовит мама!
Каждый год мы увозим от нее полные банки, возвращая ей взамен пустые. Вроде бы и сами умеем консервировать, знаем ее рецепт, но мамины помидоры все равно вкуснее.

Читать рецепт полностью...


Кухня сайта

Погреб



Rambler's Top100

Яндекс цитирования