Февраль 19, 2009

Маринованные томаты с луком и сельдереем

Томаты, лук репчатый, сельдерей - по вкусу.
Для маринада на 1 л воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус фруктовый 50 г

Читать рецепт полностью...

Январь 27, 2009

Помидоры с эстрагоном и зеленью укропа

Помидоры, для раствора на 1 л воды: соль 15 г, сахарный песок 100 г, яблочный уксус 100 г

Читать рецепт полностью...

Томаты с эстрагоном в яблочном соке

Томаты 2 кг, яблочный сок 1 л, эстрагон (веточки) 50 г, сахарный песок 50 г, соль 30 г

Читать рецепт полностью...

Декабрь 12, 2008

Помидоры с вишневым ароматом

Помидоры 2 кг, сахар 100 г, вишня (веточки с листьями) 5 шт, соль 50 г, лимонная кислота 3 г, вода 1л

Читать рецепт полностью...

Декабрь 3, 2008

Соление зеленых и бурых томатов

Томаты, укроп, листья хрена, зелень сельдерея, стручковый горький перец

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 16, 2008

Томатное пюре

Томаты 3 кг, соль по вкусу

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 13, 2008

Квашеные помидоры

Помидоры 10 кг, веточки вишни 500 г, зелень сельдерея 200 г, веточки тархуна (эстрагона) 200 г
Для заливки: на 1 л воды 70 г соли, сахар или мед 100 г

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 12, 2008

Помидоры с луком в маринаде

Помидоры 2 кг, репчатый лук 200 г
Для маринада: на 1л воды 50 г соли, мед 100 г, фруктовый ароматизированный уксус 50 г

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 11, 2008

Консервированные помидоры в соке красной смородины

Помидоры 2 кг, вода 1 л, сок красной смородины 300 г, сахар 200 г, гвоздика 2 шт., соль 50 г, черный перец горошком 5 шт.

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 10, 2008

Томаты с базиликом

Томаты, веточки базилика.
Для маринада: на 1 л воды 50 г соли, 100 г сахара или меда, 50 г яблочного уксуса.

Читать рецепт полностью...

Стр. 7 из 8«12345678»