Февраль 4, 2010

Томаты с луком и морковью “Хит сезона”

3 кг зеленых помидоров, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 100 г соли.
Для маринада: растительное масло, уксус 9%, сахар.

Читать рецепт полностью...

Февраль 3, 2010

Помидоры с чесноком

Красные помидоры, чеснок.
Маринад: 1 ст.л. соли, 2-3 ст.л. сахара, 1 ст.л. 9%-ного уксуса, 1 л воды.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 1, 2009

Домашний кетчуп пикантный

2 кг томатов, 3 болгарских перца, зелень про вкусу, сахар, соль, душистый перец, лавровый лист, укроп, растительное масло, чеснок.

Читать рецепт полностью...

Домашний кетчуп

5 кг помидоров; 1 стакан измельчённого лука; 150-200 г сахара; 30 г соли; 1 стакан 9% уксуса; по 1 чайной ложке чёрного перца, гвоздики, горчичного семени; кусочек корицы.

Читать рецепт полностью...

Октябрь 11, 2009

Помидоры соленые с горчицей

Помидоры, листья черной смородины, вода, соль, лавровый лист, душистый перец, горький перец, горчица сухая

Читать рецепт полностью...

Помидоры соленые с морковью

Помидоры, морковь, вода, соль, лавровый лист, укроп, красный стручковый перец, чеснок

Читать рецепт полностью...

Помидоры соленые в банках

На 3 л банку: помидоры свежие 1,5 кг, рассол 5-6% 1,5 л, зелень укропа нарезанная 50 г, чеснок 5 зубчиков, перец красный стручковый 1,5 шт, листья черной смородины, вишни, зелень сельдерея и петрушки 15 шт.

Читать рецепт полностью...

Помидоры, засоленные в бочках (5 вариантов вкуса)


Читать рецепт полностью...

Томатная масса без уваривания

На 10 банок емкостью 0,5 л: свежие помидоры 6 кг.

Читать рецепт полностью...

Томат-пюре

На 10 банок емкостью 0,5 л: свежие помидоры 10 кг.

Читать рецепт полностью...

Стр. 3 из 8«12345678»