Май 18, 2009

Огурцы с крыжовником

Огурцы 2 кг, сахарный песок 100 г, крыжовник 400 г, соль 50 г, вода 1 л, уксус ароматный 50 г, эстрагон (веточки) 5 шт.

Читать рецепт полностью...

Май 3, 2009

Огурцы консервированные пряные

Огурцы 2 кг, сахарный песок 50 г, эстрагон (зелень) 30 г, гвоздика 3 шт., укроп (зелень) 30 г, корица (кусочками) 5 г, вишня (листья) 20 г, лимонная кислота 5 г, черная смородина листья 30 г, свекольный сок 2 ст. ложки, соль 25 г

Читать рецепт полностью...

Огурцы в виноградных листьях

Огурцы 2 кг, виноградные листья по потребности, яблочный сок 300 г, вода 1 л, сахарный песок 50 г, соль 50 г

Читать рецепт полностью...

Огурцы в соке барбариса

Огурцы 2 кг, тмин 1 ст. ложка, барбарис (ягоды) 300 г, сахар 100 г, вода 1 л, соль 50 г

Читать рецепт полностью...

Февраль 19, 2009

Огурцы в клюквенном соке

Огурцы 2 кг, эстрагон (веточки) 3 шт., клюквенный сок 300 г, вишня (веточки) 3 шт., вода 1 л, сахар 150 г, монарда (листья) 5 шт., соль 50 г

Читать рецепт полностью...

«Изумрудные» огурцы

Огурцы 2 кг, лимонная кислота 10 г или 100 г фруктового уксуса, пряная зелень по вкусу, соль 75 г, водка 50 г, сахарный песок 75 г, вода 1,5 л

Читать рецепт полностью...

Соленые огурцы

5 кг огурцов, 75 г укропа, 15 г корней хрена, 15 г листьев хрена, 10 г чеснока, 3 г свежего стручкового перца, 25 г листьев черной смородины и вишни.
Для рассола: на 2 л воды — 60-70 г поваренной соли.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 16, 2008

Рулетики из огурцов с зеленью и чесноком

Огурцы 1 кг, черная смородина (листья) 30 г, укроп (зелень) 50 г, эстрагон (зелень) 20 г, соль 50 г, чеснок 1 головка, уксус яблочный 50 г, вода 1/2 л

Читать рецепт полностью...

Декабрь 12, 2008

Маринованные огурцы с помидорами

Огурцы, томаты, пряные травы.
Для маринада: на 1 л воды соль 50 г, яблочный уксус 50 г, сахарный песок 100 г

Читать рецепт полностью...

Огурцы Новогодние (с хвойным ароматом)

Огурцы 2 кг, яблочный сок 1,3 л, сосна (веточки) 3 шт, сахар 50 г, соль 50 г

Читать рецепт полностью...

Стр. 8 из 10«12345678910»