Сентябрь 14, 2009

Огурцы со свечой

Огурцы свежие

Читать рецепт полностью...

Огурчики в яблочном соке

1 кочан капусты, небольшие огурчики, 1 головка чеснока, веточки укропа, соль по вкусу.
Для рассола: 1 л воды, 1,5 стакана яблочного сока, 2,5 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли.

Читать рецепт полностью...

Огурцы укропные

2 кг свежих огурцов среднего размера, 1 пучок зонтиков укропа.
Для маринада: на 1 л воды — 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 1/2 стакана уксуса.

Читать рецепт полностью...

Огурцы с соком смородины

1 кг небольших огурчиков, 1 л воды, 1 стакан сока красной смородины, 2-3 дольки чеснока, 2-3 горошины черного перца, 1 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли; зелень укропа по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 13, 2009

Малосольные огурцы-скороспелки

1 кг огурцов, 1 ст. л. (с верхом) соли; чеснок и зелень укропа по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 10, 2009

Маринованные огурцы

На 1 кг огурцов— 400 г уксуса; 1 столовая ложка соли; 1/2 столовой ложки сахара; 1 головка чеснока; 1/2 стручка красного перца; ветки укропа.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 8, 2009

Малосольные огурцы

На 2 л воды— 80—120 г соли; 1 головка чеснока; укроп.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 7, 2009

Соленые огурцы

На 50 кг огурцов: 1,5 кг укропа; 300 г корней хрена; 200 г чеснока; 25 г свежего красного стручкового перца; 300 г зелени петрушки и сельдерея; 500 г листьев черной смородины и вишни.

Читать рецепт полностью...

Июнь 30, 2009

Острые соленые огурцы

Огурцы, укроп, чеснок, вода, соль, лавровы лист, черный перец, красный острый перец

Читать рецепт полностью...

Маринованные огурцы

Огурцы свежие, чеснок, листья черной смородины или веточка эстрагона для аромата, 1/2 сладкого перца, уксус
Для маринада на 1 л воды: 2 столовые ложки соли, 1 чайную ложку сахарного песка, 2—3 лавровых листа, 5—6 горошин черного перца и 2—3 шт. гвоздики

Читать рецепт полностью...

Стр. 7 из 10«12345678910»