загрузка...

Май 19, 2012

Повидло из дыни

Повидло из дыниВыбирают сладкие, ароматные, спелые дыни. Очищают от кожицы и семян, мякоть пропускают через мясорубку.

Читать рецепт полностью...

Май 17, 2012

Варенье из айвы

Варенье из айвыВаренье из айвы пробовали ли вы? Про айву японскую вы что-нибудь слыхали? У нее есть еще одно название – хеномелес. А я вот совсем недавно познакомилась с этой культурой, чему очень рада. Оказывается, айва и декоративна (ее для красы посадить можно), и съедобна. С приятно-кисловатым вкусом. Поэтому-то с ней, как с лимончиком, чаи гонять можно.

Читать рецепт полностью...

Май 13, 2012

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корокНа 1 кг арбузных корок – 1200 г сахара, 9 стаканов воды, 1,5 чайной ложки соды, лимонная кислота, ванилин. Для варенья используют толстокорые арбузы.

Читать рецепт полностью...

Арбузный мед — нардек

Арбузный медКаждый подготовленный арбуз разрезают на две — четыре части, ложкой выбирают мякоть. Затем ее измельчают в тазу деревянным пестиком и протирают сквозь сито, процеживают через несколько слоев марли и ставят на сильный огонь.

Читать рецепт полностью...

Май 8, 2012

Варенье из огурцов с крыжовником

Варенье из огурцов с крыжовникомНа 1 кг огурцов — 0,5 кг крыжовника, 1 кг сахарного песка, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, крапивного сока — 2 столовые ложки (его можно заменить на шпинатный).

Читать рецепт полностью...

Варенье из настурции

Варенье из настурцииНе пробовали такое? А я в прошлое лето сварила. Вот удивлялись все! Пока настурция цвела, я, когда наливала к чаю варенье в вазу, сбоку цветок настурции клала. А когда гости спрашивали, из чего варенье, указывала на цветок.

Читать рецепт полностью...

Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков розВ июне месяце зацветет дикая роза, в просторечии называемая шиповником. Не поленитесь, чтобы собрать ее лепестки и сварите душистое варенье.

Читать рецепт полностью...

Ягодный сироп

Ягодный сиропНа сиропчик сладкий зимой ты будешь падкий. Для приготовления напитков я готовлю из ягод сиропы. Зимой развожу их водой, и вкусный напиток готов. Использую и для приготовления киселей. Быстро и удобно.

Читать рецепт полностью...

Май 6, 2012

Маринованная вишня

Маринованная вишняДля этой заготовки подходят ягоды кислых сортов. Их укладывают в банки, заливают заливкой. Ее готовят так: на 250 г воды, берут 500 г сахара, 200 г сока вишни, 40 мл 9-процентного уксуса и специи — по 5 горошин гвоздики, душистого перца, немного корицы.

Читать рецепт полностью...

Слива с медом

Слива с медомСлива с медом лакомкам в угоду. До чего ж такой компот душист и сладок! К тому же с приятной кислинкой. Настоящая радость для сладкоежек! Чтобы его приготовить, потребуется три килограмма слив, полтора литра воды, килограмм меда.

Читать рецепт полностью...

Стр. 5 из 14«12345678910»...»