Ноябрь 24, 2008

Капуста с хреном и свеклой

Капуста 10 кг, свекла 1 кг, хрен 300 г, семена укропа 100 г, соль 200 г

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 19, 2008

Капуста, квашенная и маринованная с укропом и хреном

Капуста белокочанная 10 кг, хрен (корни) 300 г, зонтики укропа 10 шт.
Для маринада: на 1 л воды 50 г соли, 100 г меда или сахара, 100 г яблочного уксуса.

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 12, 2008

Консервированная капуста со столовой (красной) свеклой

Капуста 10 кг, свекла столовая 2 кг, семена кориандра 50 г, соль 200 г

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 10, 2008

Капуста со сливами в свекольном соке

Капуста 10 кг, сливы 3 кг, свекольный сок 500 г, перец черный 15 горошин, гвоздика 15 шт, соль 200 г

Читать рецепт полностью...

Капуста со свеклой и базиликом

Капуста 5 кг, сырая свекла 200 г, базилик 200 г, соль 75 г для долгого хранения, 25 г если хранить не планируете.

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 9, 2008

Капуста с сельдереем и морковью

Капуста 10 кг, коренья сельдерея 1 кг, морковь 1/2 кг, чеснок 300 г, перец черный 20 горошин, соль 250 г

Читать рецепт полностью...

Капуста с перцем, томатами и морковью

Капуста 10 кг, сладкий перец 1 кг, небольшие помидоры 3 кг, морковь 1/2 кг, соль 300 г

Читать рецепт полностью...

Заготовка на зиму: Квашеная капуста с перцем

Капуста 10 кг, перец сладкий красный 1/2 кг, перец желтый 1/2 кг, перец зеленый 1/2 кг, соль 150 г, вода 3 л.

Читать рецепт полностью...

Капуста с хреном и медом

Капуста 3 кг, хрен 100-150 г, мед 1/2 стакана

Читать рецепт полностью...

Быстрая квашеная капуста с луком

Быстрая квашенная капуста с луком Капуста 5 кг, чеснок 100 г, лук репчатый 1 кг, масло растительное 200 г, петрушка (зелень) 300 г, соль 50 г

Читать рецепт полностью...

Стр. 6 из 7«1234567»