Февраль 19, 2009

Консервированная капуста с кабачками

Капуста 2 кг, кабачки 1 кг, морковь 200 г, лимон 1 шт., укроп (семена) 1 ст. ложка

Читать рецепт полностью...

Маринованная краснокочанная капуста

1 кг капусты, 1 стакан воды, 10 горошин душистого перца, 5 листиков лаврового листа, кусочек корицы, 1 стакан яблочного уксуса.

Читать рецепт полностью...

Январь 27, 2009

Капуста “Лимонная” с медом

Капуста 3 кг, вода 1 стакан, морковь 200 г, лимон 1 шт., свекла столовая 200 г, мед 100 г, чернослив 200 г, соль 20 г (не обязательно)

Читать рецепт полностью...

Капуста “Витаминная мозаика”

Капуста 3 кг, мед 1 стакан, перец сладкий красный 200 г, соль 1 ст. л. (как вариант - перец сладкий желтый 200 г и без соли), зелень петрушки 100 г, вода кипяченая 1 л

Читать рецепт полностью...

Декабрь 12, 2008

Капуста с виноградом

Капуста 2 кг, виноград 1 кг, морковь 200 г, базилик свежий 100 г. Для раствора: на 1 л воды 15 г соли, 100 г меда.

Читать рецепт полностью...

Квашеная капуста с морковной ботвой

Капуста 850 г, морковная ботва свежая 100 г, корни хрена 50 г, соль 15 г на 1 кг заквашиваемой массы

Читать рецепт полностью...

Декабрь 5, 2008

Капуста с приправами из ягод и душистых трав

Капуста 5 кг, ягоды (брусника или клюква, красная смородина, и другие) 1/2 кг, пряные травы 100 г.
Для маринада: на 1 л воды 50 г соли, фруктовый уксус 100 г, мед 100 г.

Читать рецепт полностью...

Капуста с яблоками, сливами и виноградом

Капуста 10 кг, веточки вишни с листьями 20 шт, яблоки 2 кг, сливы 1 кг, соль 250 г, виноград 1 кг

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 24, 2008

Капуста с яблоками и анисом

Капуста 10 кг, яблоки 3 кг, семена аниса 50 г, соль 200 г

Читать рецепт полностью...

Быстроквашенная капуста с черносливом

Капуста 5 кг, вода 1л, чернослив 500 г, сахар 300 г, свекольный сок 1 стакан, соль 75 г, гвоздика 5шт.

Читать рецепт полностью...

Стр. 5 из 7«1234567»