Перец с яблоками без стерилизации
Консервированный салат из сладкого болгарского перца с яблоками без стерилизации
Ингредиенты: 2 кг. перца красного (болгарского сладкого); лука 1 кг; 100 грамм масла растительного; 1 кг. яблок кисло-сладких; 3 ложки (столовых) меда; 1 соловая ложка соли
Способ приготовления салата:
1. Красный сладкий перец порезать на кусочки.
2. Яблоки, лучше кисло-сладких сортов, порезать ломтиками.
3. Лук порезать полукольцами.
4. Перемешать в кастрюле и добавить растительное масло, мед и соль.
5. Настаивать 1 час.
6. Варить 15 минут и по горячему закатать в банки. Стерилизации не требуется.
Рецепт опубликован 22.08.2011 в 12:12 в разделе Салаты консервированные.
Еще интересные рецепты:
- Консервированный салат из перца и яблок. Ингредиенты: 2. кг красного сладкого шреца; 1 кг яблока; 1 кг лука; 100 г растительного масла; 3 ст. ложки, меда; 1 ст. ложка соли
Способ приготовления
1 Красный сладкий перец порезать на кусочки.
2 Яблоки, лучше кисло-сладких сортов, порезать
- Консервированный салат из сладкого болгарского перца с кабачками и яблоками
Ингредиенты салата: 2кг болгарского перца, 0,5кг яблок, 0,5кг кабачков или патиссонов
Маринад: воды – 1 стакан уксуса яблочного; – 1 стакан светлого меда – 1 стакан; соли – 30г
Способ
- Консервированный салат из круглого перца–камби с овощами
Ингредиенты: 2 кг перца – камбии; помидоров 4 кг; морковки 1 кг; 1 кг репчатого лука; 3 пучка петрушки; 250 мл уксуса; 200 мл растительного масла; по вкусу лаврового листа, душистого перца и соли.
Способ
- Овощной салат из перца и яблок. Ингредиенты: 3 кг болгарского перца; 3 кг яблок (антоновки)
Способ приготовления
Маринад: воды — 4 л; сахара — 800 г; уксуса — 300 г
2 Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, разрезать на 4 части. Яблоки
- На одну полулитровую банку консервов, 2 небольших яблока, 2 соленых огурца, 1 небольшая луковица, 1/2 стакана майонеза, сахар.
Мелко порезать лук и огурцы, на крупной терке натереть яблоки. Смешать нарезанные овощи с капустой, без заливки консервов. Салат хорошо перемешать, добавить ,
- Рецепт консервированного салата из бурых помидор, болгарского перца и морковки.
Ингредиенты салата: бурые помидоры – 3кг; болгарский перец – 1кг; морковка – 1кг; соль – 3 столовых ложки; сахар – 1 стакан; уксус – 70мл; растительное масло – 1 стакан.
Способ
- Овощной салат из перца и яблок
Ингредиенты: 3 кг перца болгарского, 3 кг яблок (антоновки)
Маринад: воды – 4л; сахара – 800г; уксуса – 300г
Способ приготовления салата
1. Перец помыть, очистив от семян и плодоножек, порезать на 4 части. Яблоки, как и перец, порезать
Аджика, лечо 
Баклажаны
Грибы
Варенье, джемы...
Зелень, хрен, бобовые
Икра
Кабачки
Капуста
Напитки
Лук, чеснок
Морковь
Огурцы
Орехи
Патиссоны
Перец
Помидоры, томаты
Приправы, специи
Репа, редька, брюква
Рыба
Рис
Салаты 
Свекла
Топинамбур
Тыква
Фрукты, ягоды
Маринады, соусы
Уксусы
Статьи
Всё о консервировании