Варенье из черешни без косточек
Необходимые продукты: черешня — 1кг, воды — 2 стакана, сахара — 1,2 кг, лимонной кислоты — 3 г, ванильный сахар.
Отобранную черешню вымыть и извлечь косточки. Очищенные ягоды покрыть приготовленным сиропом и в один прием варить до готовности. Сахар ванильный и лимонную кислоту нужно добавить в самом конце, на последних минутах варки.
Рецепт опубликован 02.06.2014 в 15:17 в разделе Фрукты, ягоды.
Еще интересные рецепты:
- На 1 кг белой или желтой черешни нужно добавить 1,2 кг сахара, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, ванильный сахар. Лучше для данного рецепта использовать черешню белоплодных сортов. Ягоды вымытьи погрузить в горячую (95°С) воду на 2-3 минуты.
Залить черешню горячим
- Немного работы требуют компоты. Мои дети сильно любят компоты, которые я закатываю в банки летом. Предлагаю один из своих рецептов компота из лимонника.
Компот вкусный, полезный и необычный. Необычный, потому что в продаже такого не бывает. Я использую нетрадиционные ягоды и
- Обратите внимание на то, как приготовить идеальное желе. Подготовьте фрукты и ягоды так же, как и при приготовлении джема и мармелада. Обратите внимание на следующие отличительные моменты, касающиеся приготовления желе.
1. Для размягчения фруктов и ягод варите их на
- Способы приготовления фруктовых ликеров: апельсиновый, ванильный, вишневый, земляничный, ликер из какао, кофейный ликер.
Апельсинный
Разрезать на ломтики 36 апельсинов; 9 лит ров ректификованного спирта; мочить 14 дней, прибавить 12,5 м сахара, растворенного в 20 л. воды, 42 кб см настойки шафрана
- Как быстро и несложно приготовить искусственный мед? А также простой рецепт мармелада.
Мед искусственный
— 80 ч. сахара, 20 ч. воды и 0,1-0,2 ч. винной, лимонной или муравьиной кислоты нагревают в эмалированном сосуде до 110° до полного смешения, и пока жидкость не
- Для консервирования нужно выбирать только спелые фрукты. Обращайтесь с ними аккуратно: подбитые плоды испортят консервы. Удалите с фруктов стебли, листья, шелуху и при необходимости промойте их в холодной воде.
Сливы и вишня
Эти фрукты можно консервировать целиком или предварительно вынуть из них
- Отобрать целые, неперезрелые ягоды. Вымыть в холодной воде (малину мыть не нужно). Выложить ягоды слоем на решето и сушить в печке, как указано в предыдущих рецептах, время от времени переворачивая, чтобы они равномерно высохли. Можно сушить ягоды и на солнце.