загрузка...

Январь 15, 2015

Квашеная капуста по-гурийски

kvachenaia_kapusta_po_gureyski4-5 небольших плотных кочанов белокочанной капусты, 4-5 шт. средней свеклы, 3 головки чеснока, 300-400 г корня сельдерея.

Читать рецепт полностью...

Январь 13, 2015

Капуста квашенная с лавровым листом

kapusta_kvashennaya_s_lavrovim_listomИнгредиенты из расчета на 10 кг белокочанной капусты: морковь — 0,5 кг, соль — 250 гм, лавровый лист — 25 шт.

Читать рецепт полностью...

Январь 2, 2015

Домашнее консервирование

domachnee_conservirovanieНаша земля издревле славиться обилием овощей и фруктов, а наши хозяйки — умением вкусно готовить.
Для сохранения овощей, фруктов и других продуктов, человек еще в далекой древности придумывал способы консервирования их посредством копчения, квашения, мочения, маринования, сушки, соления, охлаждения и замораживания.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования