загрузка...

Декабрь 25, 2012

Соленье из томатов

Соленье из томатовСоленье из зеленых и бурых томатов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
томаты — 7 кг, листья хрена — 30 г, листья сельдерея 40-50 г, укроп — 30 г , горький перец 1-3 стручка, вода, соль, РАССОЛ.
на 1 л воды 70 г пищевой соли

Читать рецепт полностью...

Помидоры без уксуса

Помидоры без уксусаИнгредиенты:
помидоры — 10 кг, укроп, петрушка, листочки вишни, листочки смородины, сладкий перец, горький перец, кислые яблоки

Читать рецепт полностью...

Декабрь 12, 2012

Кабачки в томатном соусе

Кабачки в томатном соусеКабачки с кореньями в томатном соусе
На 2 кг кабачков: 2 кг моркови;150 г белых кореньев (пастернака, петрушки, сельдерея); 500 г лука репчатого; 15 г зелени

Читать рецепт полностью...

Кабачковая икра «Сюрприз»

Кабачковая икра «Сюрприз»На 3 кг кабачков (очищенных от кожуры и семян): 1,5 кг пука репчатого; 250 г майонеза; 300 г томатной пасты; 150 г растительного масла; 1/2ст.сахара; 2 ст. ложки соли; по вкусу молотого чёрного перца, лаврового листа

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования