загрузка...

Декабрь 26, 2009

Кабачки в томатной заливке

Для заливки: по 1 ст. сахара, томатного соуса или пасты, растительного масла и 9%-ного уксуса, 3 ст.л. без верха соли, 1 л воды.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 22, 2009

Консервированный салат из редиса

Салат из редиса 1,5 кг редиса, 50 г петрушки, 400 г зеленого лука, 5-8 стручков горького перца (или заменить красным молотым — по вкусу). 150 мл растительного масла.
Для заливки: 2 ст. воды, 1 ст. ложки с верхом соли, 10 горошин черного перца, 1/2 ст. 6% уксуса.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 1, 2009

Домашний кетчуп пикантный

2 кг томатов, 3 болгарских перца, зелень про вкусу, сахар, соль, душистый перец, лавровый лист, укроп, растительное масло, чеснок.

Читать рецепт полностью...

Домашний кетчуп

5 кг помидоров; 1 стакан измельчённого лука; 150-200 г сахара; 30 г соли; 1 стакан 9% уксуса; по 1 чайной ложке чёрного перца, гвоздики, горчичного семени; кусочек корицы.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования