Январь 27, 2009

Цукини маринованные

Цукини, для маринада на 1 л воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, ароматизированный уксус 100 г
Январь 27, 2009

Помидоры с эстрагоном и зеленью укропа

Помидоры, для раствора на 1 л воды: соль 15 г, сахарный песок 100 г, яблочный уксус 100 г
Январь 27, 2009

Томаты с эстрагоном в яблочном соке

Томаты 2 кг, яблочный сок 1 л, эстрагон (веточки) 50 г, сахарный песок 50 г, соль 30 г
Январь 27, 2009

Капуста «Лимонная» с медом

Капуста 3 кг, вода 1 стакан, морковь 200 г, лимон 1 шт., свекла столовая 200 г, мед 100 г, чернослив 200 г, соль 20 г (не […]
Январь 27, 2009

Капуста «Витаминная мозаика»

Капуста 3 кг, мед 1 стакан, перец сладкий красный 200 г, соль 1 ст. л. (как вариант — перец сладкий желтый 200 г и без соли), […]
Январь 13, 2009

Консервированный салат из овощей

1,5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг сладкого перца, 350 г сахара, 4 ст.л. соли, 400 г уксуса, 400 г растительного […]