Сентябрь 13, 2009
image

Заготовка из топинамбура и тыквы с лимоном

Топинамбур 500 грамм, тыква 500 грамм, лимон 1 шт., сахарный песок 100 грамм
Сентябрь 13, 2009

Топинамбур в облепиховом соке

Топинамбур 1 кг, сахарный песок 200 г, облепиховый сок 200 г, вода 400 г
Май 3, 2009

Топинамбур маринованный острый

Топинамбур, 1 стручок красного горького перца, укроп, черный перец горошком 8-10 шт, веточка черной смородины Для маринада: вода 1 л, соль 50 г, сахарный песок 100 […]
Декабрь 16, 2008

Топинамбур, квашенный в солевом растворе

Топинамбур 2 кг, соль 15 г, вода 1 л, сахар 30 г
Ноябрь 13, 2008

Топинамбур, маринованный с морковью

Морковь, топинамбур. Маринад: вода 1 л, соль 50 г, яблочный уксус 50 г, мед 2 столовые ложки
Ноябрь 9, 2008

Топинамбур в лимонном маринаде

Топинамбур 1 кг, лимон 1 шт., сахар 200 г, вода 600 г