|
Карта сайта
Консервирование.ру - Частная коллекция рецептов заготовок на зиму.
На нашем кулинарном сайте вы узнаете, как приготовить и хранить:
Соленые огурцы, маринованные помидоры
Баклажаны, тыквы, кабачки, перец
Сделать овощную икру, приправы,
аджику, лечо, консервированные салаты
и другие вкусные блюда
 ИНГРЕДИЕНТЫ:
свекла — 1 кг, помидоры красные — 1,5 кг, чеснок — 250 г, морковь — 1 кг, , репчатый лук — 500 г, болгарский перец — 500 г масло растительное — 500 мл, уксус — 100 г, соль — 30 г, сахар — 50 г, петрушка, укроп, перец горький
Читать рецепт полностью...
 Есть у меня еще два варианта овощных смесей. Я их нахожу даже вкуснее, чем ассорти.
Читать рецепт полностью...
 Отваренные и охлажденные картофель, свеклу и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить горошек, нарезанные стручки фасоли, кусочки ветчины или отварного языка. Смешать с салатной заправкой. Дать постоять 1 час.
Читать рецепт полностью...
 Вареный картофель, яблоки, огурцы и сваренные яйца нарезать мелко, добавить пасту «Океан», зеленый горошек и все залить майонезом, соль и перец добавить по вкусу.
Читать рецепт полностью...
 Для приготовления салата на 4 кг патиссонов:
2 головки чеснока; 1 пучок петрушки; 100. г соли; 100 г сахара; 100 г растительного масла; 100 г столового уксуса
Читать рецепт полностью...
 Сладкий перец разрезаю на половинкинки вьнимаю семена, режу на полосу. Сельдерей няпезаю овально крупными кусочками. Кипящим рассолом заливаю овощи и немного еще кипячу.
Читать рецепт полностью...
 Огурцов – 1кг, луковицы - 2-3 шт, чеснока -1 головка, укропа - 3 листика, соли - 2 ст. ложки, сахара - 2 ст. ложки, 30-процентного уксуса - 3 ст. ложки, горчицы - 1 ч. ложка, чуть молотого перца. Очищенные огурцы, лук, чеснок режу кружочками.
Читать рецепт полностью...
 Огурцы по-разному готовят: солят, маринуют. А еще и жарят, варят, тушат... Не верите? Тогда я вам подскажу рецепт огуречного салата. Простой и оригинальный. А салатик, между прочим, получается классный.
Читать рецепт полностью...
 Эту овощную смесь изготавливают в Черновицкой области, ее готовят по такому рецепту. На 10 кг смеси берут: огурцов свежих (длиной до 90 мм) 3 кг, помидоров розовых или бурых 2,6 кг, перца сладкого свежего 2,0 кг, моркови 1,2 кг, фасоли стручков 700 г, укропа 400 г, вишневых листьев 60 г, чеснока 60 г, лаврового листа несколько листочков.
Читать рецепт полностью...
 Время консервирования: август-сентябрь Срок хранения 1 год. Эта традиционная сладкая овощная заготовка под маринадом родом из Индии. Приступать к приготовлению пикалили следует тогда, когда в огороде все просто ломится от урожая.
Читать рецепт полностью...
Стр. 1 из 1512345678910»...»
- Главная
- Все рецепты
- О сайте
- Контакт
- Конфиденциальность
 Аджика, лечо |
 Баклажаны
|
 Грибы
|
 Варенье, джемы...
|
 Зелень, хрен, бобовые
|
 Икра
|
 Кабачки
|
 Капуста
|
 Напитки
|
 Лук, чеснок
|
 Морковь
|
 Огурцы
|
 Орехи
|
 Патиссоны
|
 Перец
|
 Помидоры, томаты
|
 Приправы, специи
|
 Репа, редька, брюква
|
 Рыба
|
 Салаты
|
 Свекла
|
 Топинамбур
|
 Тыква
|
 Фрукты, ягоды
|
 Маринады, соусы
|
 Уксусы
|
 Информация кулинара
|
 Биология консервирования
|
|
|
|
