загрузка...

Сентябрь 13, 2009

Перец, фаршированный сельдереем

Перец. Для начинки: сельдерей (коренья) 50%, морковь 30%, лук репчатый 20%

Читать рецепт полностью...

Сладкий перец с фруктами

1 кг сладкого перца, 1 кг яблок, 1 кг слив, 300 г лука, по 100 г растительного масла и 9 % уксуса, 10 горошин черного перца, 50 г сахара, 40 г соли.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 9, 2009

Сладкий перец с яблоками

На 6 литровых банок: 4 кг перца, 1,5 кг яблок неокрашенных сортов.
Для маринада: 100 г меда, 30 г соли, 300 г 6 % уксуса, 1 литр воды, 10 горошин душистого перца.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 7, 2009

Сладкий перец, фаршированный овощами

2 кг сладкого перца, 1 кочан капусты, 1 кг помидоров, 1/2 кг лука, 1/2 кг моркови, 30 г кореньев петрушки, 2 ст. растительного масла, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. 9 % уксуса, горошины черного перца, растительное масло для обжаривания овощей.

Читать рецепт полностью...

Июнь 30, 2009

Сладкий маринованный перец

Перец сладкий,
для маринада на 1 л воды: 50 г соли, 30 г сахара, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, 50-100 г уксуса (9%), 1 ст.л. подсолнечного масла

Читать рецепт полностью...

Май 3, 2009

Перец, фаршированный сельдереем и капустой

Перец (количество по желанию)
Доля компонентов для фарша: сельдерей (коренья) 50%, капуста белокочанная 30%, морковь 10%, лук репчатый 10%

Читать рецепт полностью...

Декабрь 16, 2008

Перец, фаршированный пастернаком и морковью

Перец.
Пропорции продуктов для фарша: Пастернак (коренья) 70%, морковь 30%, лук репчатый 20%

Читать рецепт полностью...

Декабрь 3, 2008

Соленый перец. Заготовка на зиму

Перец, соль из расчета 50 г (2 столовые ложки) на 1 кг перца, вода

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 13, 2008

Перец, фаршированный капустой и морковью с луком

Перец, растительное масло;
Для фарша: капуста белокочанная 500 г, морковь 300 г, лук репчатый 200 г, чеснок и зелень петрушки по вкусу

Читать рецепт полностью...

Ноябрь 9, 2008

Перец, фаршированный баклажанами

Перец, соль, растительное масло;
Для фарша: Баклажаны 700 г, морковь 200 г, лук репчатый 100 г, жгучий перец по вкусу

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования