загрузка...

Июнь 27, 2013

Перец с яблоками без стерилизации

Перец с яблоками без стерилизацииКонсервированный салат из перца и яблок. Ингредиенты: 2. кг красного сладкого шреца; 1 кг яблока; 1 кг лука; 100 г растительного масла; 3 ст. ложки, меда; 1 ст. ложка соли

Читать рецепт полностью...

Июнь 26, 2013

Перец с яблоками

Перец с яблокамиОвощной салат из перца и яблок. Ингредиенты: 3 кг болгарского перца; 3 кг яблок (антоновки)

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 13, 2012

Перец в томатном соке

Перец в томатном соке
1,5 литра томатного сока (перекрученных помидоров); 1 стакан сахара; 1 стакан подсолнечного масла; 2 столовых ложки соли; 5 кг сладкого перца; 0,5 стакана уксуса, душистый перец-горошек.

Читать рецепт полностью...

Май 28, 2012

Перец с медом

Перец с медомВсе мои домашние любят сладкий перец, поэтому я поделюсь несколькими способами его заготовки. Но все эти рецепты, если мягко сказать, приелись. Захотелось чего-нибудь эксклюзивного, оригинального, свеженького. И тогда вовремя подруга дала совет приготовить перец с медом.

Читать рецепт полностью...

Май 23, 2012

Фаршированные перцы

Фаршированные перцыВкус консервов во многом определяет маринад. На 1 л воды я добовляю 300 мл уксуса 6-процентного, растительного масла — 250 мл, соли — 2 ст. ложки, сахара — 300 г, перец черный и лавровый лист.

Читать рецепт полностью...

Май 18, 2012

Заготовки из сладкого перца

Заготовки из сладкого перцаСладкий перец, или, как его раньше называли, болгарский, придает блюдам какой-то особенный аромат. Он вкусен также и сам по себе. И в последнее время, когда его можно осенью купить и у нас по приемлемым ценам, я стараюсь его заготовить впрок.

Читать рецепт полностью...

Февраль 10, 2012

Соление сладкого стручкового перца

Соление сладкого стручкового перцаПерец сладкий (зеленый и красный) солят так же, как и другие овощи. При засолке перца получают очень вкусный продукт, содержащий большое количество витамина С. Готовят перцы соленые нефаршированные и фаршированные.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 24, 2011

Перец особый

Перец особый Для приготовления маринада при консервировании 3 кг перца: воды – 1 стакан; яблочный уксус – 1 стакан; растительное масло – 1 стакан; мед – 1 стакан; соль – по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Перец сухой

Перец сухой Для приготовления маринада на 4 кг перца болгарского (5 литровых банок): воды – 3 литра; соли – 1 стакан; уксус – 0,5 л; растительное масло – 0,5 л; сахарного песка – 1 стакан.

Читать рецепт полностью...

Перец — консервированный с чесноком

Перец - консервированный с чесноком На 4 кг болгарского перца (5 литровых банок) необходимо 4 головки чеснока; 5 чайных ложек сахара; лимонной кислоты — 1,5 чайной ложки.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования