загрузка...

Сентябрь 15, 2009

Огурцы в томатном соусе

5 огурцов; 50 мл 6%-уксуса
Для соуса: 2 кг помидоров; 3 красных болгарского перца, 2 головки чеснока; 2/3 стакана сахара; 1 стакана раст. масла; 3 ст. л. соли

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 14, 2009

Огурцы с ягодами красной смородины

Огурцы, кисти красной недозревшей смородины, 1 стручок острого перца, на литровую банку — 1 ст. л. соли, несколько листиков черной смородины; лавровый лист, гвоздика по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Огурцы со свечой

Огурцы свежие

Читать рецепт полностью...

Огурчики в яблочном соке

1 кочан капусты, небольшие огурчики, 1 головка чеснока, веточки укропа, соль по вкусу.
Для рассола: 1 л воды, 1,5 стакана яблочного сока, 2,5 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли.

Читать рецепт полностью...

Огурцы укропные

2 кг свежих огурцов среднего размера, 1 пучок зонтиков укропа.
Для маринада: на 1 л воды — 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 1/2 стакана уксуса.

Читать рецепт полностью...

Огурцы с соком смородины

1 кг небольших огурчиков, 1 л воды, 1 стакан сока красной смородины, 2-3 дольки чеснока, 2-3 горошины черного перца, 1 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли; зелень укропа по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 13, 2009

Малосольные огурцы-скороспелки

1 кг огурцов, 1 ст. л. (с верхом) соли; чеснок и зелень укропа по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 10, 2009

Маринованные огурцы

На 1 кг огурцов— 400 г уксуса; 1 столовая ложка соли; 1/2 столовой ложки сахара; 1 головка чеснока; 1/2 стручка красного перца; ветки укропа.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 8, 2009

Малосольные огурцы

На 2 л воды— 80—120 г соли; 1 головка чеснока; укроп.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 7, 2009

Соленые огурцы

На 50 кг огурцов: 1,5 кг укропа; 300 г корней хрена; 200 г чеснока; 25 г свежего красного стручкового перца; 300 г зелени петрушки и сельдерея; 500 г листьев черной смородины и вишни.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования