загрузка...

Март 1, 2012

Садовый песто

Садовый пестоВремя консервирования: июль-август Срок хранения 4 недели. Хорошая заправка для пасты, приправа для супа или просто соус для бутерброда.

Читать рецепт полностью...

Февраль 20, 2012

Соусы и заправки на основе масла

Соусы и заправки на основе маслаВиды заготовок с использованием масла. В этом разделе собраны рецепты разнообразных соусов и заправок. Для их приготовления вам потребуются уксус, сахар, соль и масло.

Читать рецепт полностью...

Февраль 1, 2012

Чатни с элем

Чатни с элемВремя консервирования: октябрь-январь Срок хранения 2 года. Специи, репчатый лук и солодовый эль придают этому чатни особые вкусовые качества, а природный сахар, содержащийся в корнях овощей, добавляет сладкую ноту.

Читать рецепт полностью...

Пикалили

ПикалилиВремя консервирования: август-сентябрь Срок хранения 1 год. Эта традиционная сладкая овощная заготовка под маринадом родом из Индии. Приступать к приготовлению пикалили следует тогда, когда в огороде все просто ломится от урожая.

Читать рецепт полностью...

«Каперсы» из настурции

“Каперсы” из настурции Время консервирования: конец июля — сентябрь Срок хранения 1 год. После того как дрожащие вытянутые цветки настурции завянут, под ее листьями образуются шероховатые зеленые стручки с семенами.

Читать рецепт полностью...

Январь 29, 2012

Сезонные варианты чатни

Сезонные варианты чатни Для всех рецептов потребуется: 500 г светлого коричневого мягкого сахара; 600 мл яблочного уксуса; щепотка соли; 2 ч. ложки сушеных хлопьев перца чили (по желанию). Следуйте основному рецепту приготовления чатни.

Читать рецепт полностью...

Январь 28, 2012

Сезонный чатни

Сезонный чатни Время консервирования: август-октябрь. Срок хранения 2 года. Данный рецепт является классическим. Приготовленный таким образом чатни имеет сбалансированный вкус.

Читать рецепт полностью...

Январь 26, 2012

Заправка из сладкой свеклы

Заправка из сладкой свеклы Заправка из запеченной в духовке сладкой свеклы. Время консервирования: август-октябрь. Срок хранения 1 год. Открытую банку хранить в холодильнике.

Читать рецепт полностью...

Январь 23, 2012

Как приготовить идеальные чатни

Как приготовить идеальные чатни Не стремитесь сэкономить время при приготовлении чатни. Обычно этот процесс занимает несколько часов — и конечный результат стоит потраченных усилий!

Читать рецепт полностью...

Как приготовить идеальные пикули

Как приготовить идеальные пикули Пикули готовятся очень просто, а успех во многом зависит от правильной подготовки к консервированию необходимых ингредиентов, а также от качества уксуса и соблюдения времени их маринования.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования