Апрель 26, 2012
image

Напиток «Фанта»

Цедра 5—6 апельсинов, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 2 стакана сахара, 4 л воды.
Апрель 25, 2012
image

Черносмородиновый квас

Отсортированные ягоды выкладывают в эмалированную посуду, заливают водой (1:2) и кипятят. Кипятить нужно до темно-красного цвета.
Апрель 25, 2012
image

Компот черносмородиновый

Ягоды укладывают в банки, заливают кипяченой водой или чистым соком, пастеризуют 10-15 минут и закатывают. В компоте из смородины сохраняется больше витаминов, нежели в варенье и […]
Апрель 25, 2012
image

Наливка «Белосмородиновая»

Насыпаю полную бутылку перебранной и помытой белой смородины. Заливаю ее 60-градусной водкой (для этого смешиваю спирт с водкой), ставлю на солнце, не затыкая горлышка, а прикрыв […]
Апрель 24, 2012
image

Сок из смородины

А еще я в сверхурожайный год собираю ягоды белой и красной смородины вместе, мою их, отделяю от веточек, затем толку деревянной (чтобы не разрушить витамин С) […]
Апрель 24, 2012
image

Сироп из малины

Этот продукт очень популярен у хозяек, так как из него можно готовить различные напитки, кремы, варить кисели, поливать им запеканки.
Апрель 24, 2012
image

Сок из ягод малины или ежевики

Для приготовления сока берут только полностью вызревшие и даже перезревшие ягоды. Складывают в эмалированную кастрюлю, разминают деревянной толкушкой.
Апрель 24, 2012
image

Компот из малины

Чтобы приготовить вкусный компот ягоды должны быть не перезрелыми, плотными, чтобы сохранились их натуральный вид, аромат и цвет.
Апрель 23, 2012
image

Компоты из крыжовника

Компот из крыжовника можно приготовить как с сахаром, так и без сахара, по классическому рецепту, а также с добавлением вишни