Май 9, 2013
image

Полезные свойства брусники

Брусника — одна из наиболее популярных лесных ягод, которая растет в сосновых лесах, на высохших торфяниках. Ягоды богаты витамином С, В2 и каратином, обладает целительными свойствами.
Май 9, 2013
image

Лечебные свойства клюквы

Клюкву, произрастающую на огромной территории от Полярного круга до Испании и Италии, принято считать исконно русской ягодой. Растет она на болотах, цветет в мае-июне, а созревает […]
Май 13, 2012
image

Цукаты из корок арбуза

Для приготовления 1 кг корок необходимо: 4 стакана воды, полтора кг сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, ванилин на кончике чайной ложки.
Май 12, 2012
image

Арбуз консервированный

Слов нет, свежий арбуз великолепен, и с куском хлеба он вполне может заменить завтрак или ужин. Но у многих хозяек в чести соленые или консервированные арбузы. […]
Май 1, 2012
image

Стерилизованная слива

Сливы я стерилизую, так как в таком виде они дольше сохраняют вкусовые качества и привлекательный натуральный вид. Есть у меня два способа стерилизации, и я охотно […]
Апрель 27, 2012
image

Засахаренные ягоды

Зимой, когда кругом мороз и будет лежать снег, мы откроем баночку с вареньем или засахаренными ягодками и вспомним теплые летние деньки. Поэтому не будем сейчас лениться, […]
Апрель 25, 2012
image

Заготовки из черной смородины

Черная смородина протертая с сахаром, черная смородина натуральная, а также пастеризованное пюре из смородины и сушеные ягоды
Апрель 25, 2012
image

Заготовки из красной смородины

Рецепт желе из красной смородины, а также красная смородина в собственном соку
Апрель 25, 2012
image

Красная смородина протертая с сахаром

Эту ягоду я люблю за то, что она висит на ветках, не осыпаясь, до поздней осени. И становится день ото дня слаще, если, конечно, нет проливных […]