загрузка...

Июнь 11, 2013

Заготовки из брусники

Заготовки из брусникиРецепты консервирования брусники. Брусника в собственном соку, брусника с яблоками, брусничное повидло, брусничное пюре.

Читать рецепт полностью...

Май 30, 2013

Заготовки из клюквы

Заготовки из клюквыЗаготовки из клюквы. Рецепты приготовления мармелада из клюквы, желе из клюквы, клюквенный конфитюр, моченая клюква, маринованная клюква.

Читать рецепт полностью...

Май 28, 2013

Клюква в сахаре

Клюква в сахареРецепты приготовления заготовок из клюквы. Клюква протертая с сахаром, 4 рецепта на выбор.

Читать рецепт полностью...

Май 9, 2013

Ягоды костяники

Ягоды костяникиКостяника — травянистое растение с распростертыми по земле длинными побегами. У нее тройчатые шероховатые с жесткими волосками листья на длинных черенках. Белые цветы костяники — некрупные, собраны на верхушке стебля в несколько соцветий.

Читать рецепт полностью...

Ягоды водяники

Ягоды водяникиГораздо меньше большинство из нас знает о водянике, которую также называют вороникой, шикшей, вероникой, ерником. Это вечнозеленый кустарник, вьющийся по земле и образующий яркие коврики.

Читать рецепт полностью...

Лечебные свойства облепихи

Лечебные свойства облепихиНесколько особняком от всех перечисленных ягод стоит облепиха, тем более что большинство из нас уверено, что это исключительно садовое растение. Однако это не так. Облепиха растет по берегам рек и ручьев, во влажных местах.

Читать рецепт полностью...

Лечебные свойства голубики

Лечебные свойства голубикиБлижайший родственник черники — голубика. Ее называют также пьяникой или гонобобелем, синикой, водопьянкой, дурахой, дурникой, гоноболью и т.д. (считается, что она пьянит и от нее болит голова, но виноват в этом багульник, который нередко растет рядом с голубикой).

Читать рецепт полностью...

Лечебные свойства черники

Лечебные свойства черникиЧерника пользуется славой великого лекаря. Растет она преимущественно в хвойных лесах, встречается и в лиственных, особенно в березняках. Эти ягоды содержат много витаминов (С, каротина, тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты), микроэлементов, минералов (прежде всего марганца и железа), дубильных и пектиновых веществ.

Читать рецепт полностью...

Полезные свойства брусники

Полезные свойства брусникиБрусника — одна из наиболее популярных лесных ягод, которая растет в сосновых лесах, на высохших торфяниках. Ягоды богаты витамином С, В2 и каратином, обладает целительными свойствами.

Читать рецепт полностью...

Лечебные свойства клюквы

Лечебные свойства клюквыКлюкву, произрастающую на огромной территории от Полярного круга до Испании и Италии, принято считать исконно русской ягодой. Растет она на болотах, цветет в мае-июне, а созревает в сентябре. Удивительно то, что она прекрасно сохраняется под снегом.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Rambler's Top100

    Яндекс цитирования