загрузка...

Апрель 25, 2012

Джем из красной смородины с земляникои

Джем из красной смородины с земляникоиЗемлянику моют, удаляют плодоножки, засыпают 200 г сахара и оставляют на 4 часа пропитываться. Затем сливают образовавшийся сок, добавляют протертую красную смородину и варят на медленном огне в течение 5 минут.

Читать рецепт полностью...

Варенье из красной смородины

Варенье из красной смородиныНа 1 кг смородины — 2,5 стакана воды, 1,5 кг сахара, ванилин по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Апрель 24, 2012

Сырое смородиновое варенье

Сырое смородиновое вареньеЯгоды белой смородины очищаю от веточек и зеленых ягод, промываю под краном, даю обсохнуть. А затем измельчаю миксером (если нет миксера, можно воспользоваться мясорубкой).

Читать рецепт полностью...

Желе «Солнечное»

Желе «Солнечное»Жду не дождусь каждое лето, когда созреют первые ягоды моей любимой белой смородины. Подхожу и пробую каждые два дня. Вот наконец они стали прозрачными и сладкими и можно лакомиться ими от души.

Читать рецепт полностью...

Желе из малины

Желе из малиныЖеле — это ягодный сок уваренный с сахаром и охлажденный. Для приготовления желе лучше всего использовать немного недозрелые ягоды, в которых пектиновых веществ содержится больше.

Читать рецепт полностью...

Джем из малины

Джем из малиныДва рецепта консервирования джема из малины. Для первого способа малину варят до 25 минут, второй рецепт приготовление сырого джема

Читать рецепт полностью...

Варенье из малины

Варенье из малиныИз всех видов варенья мой муж предпочитает только малиновое. Очевидно, это связано с воспоминаниями детства, когда они с мамой собирали малину в лесу и варили из нее душистое варенье, которое в те далекие послевоенные годы было любимым лакомством.

Читать рецепт полностью...

Апрель 23, 2012

Земляничный джем

Земляничный джемЭтот джем в охотку ем. Есть у меня, дорогие хозяюшки, сколько секретов приготовления земляничного джема. С удовольствием поделюсь ими.

Читать рецепт полностью...

Варенье и джем из жимолости

Первые ягоды жимолостиПервой поспевают ягоды жимолости, опережая землянику. Ее выращивают даже у нас, на Севере. Ягоды вкусные, без горчинки, присущей дикой, лесной жимолости. Заготовки из нее — наше любимое лакомство.

Читать рецепт полностью...

Джем и варенье из крыжовника

Заготовки из крыжовникаЗаготовки можно делать и из недозрелых ягод, и из спелых. И в первую очередь варить изумительное крыжовенное варенье.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования