загрузка...

Май 13, 2012

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корокНа 1 кг арбузных корок – 1200 г сахара, 9 стаканов воды, 1,5 чайной ложки соды, лимонная кислота, ванилин. Для варенья используют толстокорые арбузы.

Читать рецепт полностью...

Арбузный мед — нардек

Арбузный медКаждый подготовленный арбуз разрезают на две — четыре части, ложкой выбирают мякоть. Затем ее измельчают в тазу деревянным пестиком и протирают сквозь сито, процеживают через несколько слоев марли и ставят на сильный огонь.

Читать рецепт полностью...

Май 8, 2012

Варенье из огурцов с крыжовником

Варенье из огурцов с крыжовникомНа 1 кг огурцов — 0,5 кг крыжовника, 1 кг сахарного песка, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, крапивного сока — 2 столовые ложки (его можно заменить на шпинатный).

Читать рецепт полностью...

Варенье из настурции

Варенье из настурцииНе пробовали такое? А я в прошлое лето сварила. Вот удивлялись все! Пока настурция цвела, я, когда наливала к чаю варенье в вазу, сбоку цветок настурции клала. А когда гости спрашивали, из чего варенье, указывала на цветок.

Читать рецепт полностью...

Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков розВ июне месяце зацветет дикая роза, в просторечии называемая шиповником. Не поленитесь, чтобы собрать ее лепестки и сварите душистое варенье.

Читать рецепт полностью...

Ягодный сироп

Ягодный сиропНа сиропчик сладкий зимой ты будешь падкий. Для приготовления напитков я готовлю из ягод сиропы. Зимой развожу их водой, и вкусный напиток готов. Использую и для приготовления киселей. Быстро и удобно.

Читать рецепт полностью...

Май 6, 2012

Маринованная вишня

Маринованная вишняДля этой заготовки подходят ягоды кислых сортов. Их укладывают в банки, заливают заливкой. Ее готовят так: на 250 г воды, берут 500 г сахара, 200 г сока вишни, 40 мл 9-процентного уксуса и специи — по 5 горошин гвоздики, душистого перца, немного корицы.

Читать рецепт полностью...

Слива с медом

Слива с медомСлива с медом лакомкам в угоду. До чего ж такой компот душист и сладок! К тому же с приятной кислинкой. Настоящая радость для сладкоежек! Чтобы его приготовить, потребуется три килограмма слив, полтора литра воды, килограмм меда.

Читать рецепт полностью...

Помадка из ягод

Помадка из ягодУ нас в семье повелось так, что большую часть поспевающих ягод мы съедаем свежими, а на заготовки идут те, что не хватит сил съесть. От варенья мы уже отказались в пользу замораживания. Часто делаем помадку, рецептом которой и хочу поделиться.

Читать рецепт полностью...

Май 3, 2012

Сливовое варенье

Сливовое вареньеИз сливы варенье просто объедете/ Приготовьте варенье и убедитесь сами! На килограмм спелой сливы потребуется 2 стакана воды и килограмм сахара.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования