загрузка...

Январь 7, 2012

Сливовый джем

Сливовый джем Приготовление джема из слив. Время консервирования: август-октябрь Срок хранения 1 год. Сливы богаты пектином, и из них легко приготовить замечательный джем, поэтому предлагаемый рецепт подходит прежде всего для новичков.

Читать рецепт полностью...

Январь 6, 2012

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины Время консервирования: июль-август Срок хранения 1 год. Вкус этого восхитительного джема просто невозможно забыть! Приготовить такой джем совсем несложно.

Читать рецепт полностью...

Клубничный джем

Клубничный джем Время консервирования: июнь-август Срок хранения 1 год. Клубника содержит незначительное количество пектина, поэтому для загустения клубничного джема необходим сахар, содержащий это вещество. Кроме прочего, такой джем получается менее приторным.

Читать рецепт полностью...

Январь 5, 2012

Джем из раннего ревеня

Джем из раннего ревеня Время консервирования: май-июнь. Срок хранения 1 год. Джем из ревеня, приготовленный по представленному ниже рецепту, обладает изумительным вкусом. В ревене содержится очень мало пектина, поэтому при варке пектин следует добавлять.

Читать рецепт полностью...

Как приготовить идеальное желе

Как приготовить идеальное желе Обратите внимание на то, как приготовить идеальное желе. Подготовьте фрукты и ягоды так же, как и при приготовлении джема и мармелада. Обратите внимание на следующие отличительные моменты, касающиеся приготовления желе.

Читать рецепт полностью...

Идеальный джем и мармелад

Идеальный джем и мармелад Обратите внимание. Как приготовить идеальный джем и мармелад. В этой главе приведен список рекомендаций, которые помогут вам добиться успеха в деле консервирования.

Читать рецепт полностью...

Январь 4, 2012

Компоненты для загустения сладких заготовок

Компоненты для загустения сладких заготовок При приготовлении джема, желе и мармелада необходимо присутствие четырех важных компонентов, обеспечивающих загустение заготовок, то есть приобретение ими желеобразной консистенции. К ним относятся: сами плоды, пектин, кислоты и сахар.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 22, 2011

Джем черносмородиновый сырой

Джем черносмородиновый сырой Рецепт приготовления джема из одного килограмма черной смородины и двух килограмм сахарного песка.

Читать рецепт полностью...

Джем чернично-клюквенный

Джем чернично-клюквенный Для приготовления джема из 2 кг черники, необходимо 2 стакана клюквы и 3 кг сахара.

Читать рецепт полностью...

Декабрь 21, 2011

Джем черничный с пектином

Джем черничный с пектином Для приготовления джема из 1 кг черники необходимо пол кг сахара; 200 грамм сахарной пудры; 3 грамма лимонной кислоты; 40 грамм пектинового порошка.

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Яндекс цитирования