Январь 27, 2009

Цукини маринованные

Цукини, для маринада на 1 л воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, ароматизированный уксус 100 г
Ноябрь 12, 2008

Консервированные кабачки в свекольном соке

Кабачки 2 кг, лимонная кислота 5 г или яблочный уксус 50 г, свекольный сок 1/2 л , вода 1 л, семена кориандра 2 столовых ложки, соль […]
Ноябрь 12, 2008

Капуста с тмином и кориандром

Капуста 10 кг, семена тмина 50 г, семена кориандра 50 г, соль 150 г
Ноябрь 9, 2008

Кабачки, морковь и яблоки в яблочном соке

Кабачки 1 кг, морковь 500 г, яблоки 500 г, яблочный сок 1 л, листья лимонника 5 шт., вода 1/2 л, сахар 50 г, соль 50 г
Ноябрь 9, 2008

Консервированные кабачки со сливами

Кабачки 1 кг, сахар 150 г, сливы 1 кг, лимонная кислота 5 г, вода 1,3 л, гвоздика 5 шт., соль 40 г, перец черный горошком 5 […]