Февраль 19, 2009

Квашенные баклажаны, фаршированные морковью и пастернаком

Баклажаны 10 кг, морковь (коренья) 1 кг, пастернак (коренья) 1 кг, лук репчатый 1 кг, масло растительное 300 г
Февраль 19, 2009

Баклажаны квашенные, фаршированные пастернаком и морковью

Пастернак (коренья) 1 кг, морковь 2 кг, баклажаны 10 кг, укроп (зелень) 300 г, эстрагон (веточки) 200 г, масло растительное 300 г
Февраль 19, 2009

Баклажаны квашенные, фаршированные сельдереем и луком

Баклажаны 10 кг, сельдерей (зелень) 1 кг, лук репчатый 2 кг, эстрагон (веточки) 300 г, масло растительное 300 г
Февраль 19, 2009

Баклажаны квашенные, фаршированные сельдереем и морковью

Баклажаны 10 кг, сельдерей (коренья) 1 кг, морковь (коренья) 2 кг, чеснок 1/2 кг, масло растительное 300 г, соль, вода
Ноябрь 13, 2008

Баклажаны квашеные, фаршированные томатами, морковью и пастернаком

Баклажаны 10 кг, вода, соль Фарш: Морковь 1 кг, коренья пастернака 2 кг, томаты бурые 1 кг, растительное масло 300 г
Ноябрь 12, 2008

Квашеные фаршированные баклажаны

Баклажаны небольшого размера, зелень петрушки 1 кг, зеленые томаты 1 кг, сладкий болгарский перец 1 кг, чеснок 300 г, растительное масло 300 г, соль по вкусу