загрузка...

Сентябрь 16, 2010

Лечо

6 кг перца.
Маринад: 1 л томатного соуса, 1 л воды, 2 ст. л. соли с верхом, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 15, 2010

Аджика «Чудесная»

2 кг сладкого красного перца, 250 г горького перца, 250 г чеснока, 8 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 стакан уксуса.

Читать рецепт полностью...

Февраль 5, 2010

Аджика «Семейная»

2,5 кг помидоров, по 1 кг моркови, сладкого перца и яблок, стручок горького перца.

Читать рецепт полностью...

Февраль 3, 2010

Лечо без масла

3 кг помидоров, 1,5 кг сладкого перца, 7 крупных зубков чеснока, 1 ст. сахара, 1 ст.л. с верхом соли.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 30, 2009

Лечо (перец сладкий в томатном соке)

На 10 банок емкостью 0,5 л: перец сладкий 4 кг, томатный сок 4 л.

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 29, 2009

Аджика

Аджика Перец горький, перец сладкий, пряности, чеснок — все по вкусу, соль

Читать рецепт полностью...

Сентябрь 15, 2009

Аджика перцовая

2 кг болгарского перца, 200 г чеснока, 150 г красного горького перца, 2 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара, 100 мл 6% уксуса, кинза по вкусу

Читать рецепт полностью...

Лечо по-ростовски

3 кг болгарского перца (желтого и красного); 2 л сока из помидоров; 1 кг мелкого лука; 2/3 стакана сахара; 2 ст. л. соли; 2 лавровых листа; 1 ч. л. молотого кориандра; 10 горошин чёрного перца; 1/2 стакана 6% уксуса; 1 стакан растительного масла

Читать рецепт полностью...

Аджика с баклажанами и перцами

2 кг баклажанов; 1 кг красного сладкого перца; 1 кг лука; 1 горький перец; 3 кг зеленых помидоров; 3 кг красных помидоров; 200 г чеснока; 2 пучка петрушки; 0,5 л растительного масла; 1 стакан 6% уксуса; 150 г сахара: соль по вкусу

Читать рецепт полностью...

Лечо «Пальчики оближешь»

2,5 кг сладкого болгарского перца, 3 л томатного сока, 3 моркови, 1 стручок горького перца, 1 головка чеснока, по 1 пучку петрушки и укропа, 3/4 стакана растительного масла, 1 ч. л. уксусной эссенции, 100 г сахара, 2,5 ст. л. соли

Читать рецепт полностью...


    Меню

    Кухня сайта

    Погреб



    Rambler's Top100

    Яндекс цитирования