Перец, фаршированный пастернаком и морковью

Топинамбур, квашенный в солевом растворе
Декабрь 16, 2008
Икра из баклажанов и кабачков
Декабрь 16, 2008

Перец.
Пропорции продуктов для фарша: Пастернак (коренья) 70%, морковь 30%, лук репчатый 20%


Пастернак и морковь вымыть очистить, нашинковать на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Все овощи пассеровать на растительном масле, смешать все вместе, посолив по вкусу. Начинить перец. Уложить в банки. Залить кипящим соком. Пропастеризовать, закатать.

admin
admin
Люблю мою жену Надюшу, воспитываю трех деток. Верю в воскресшего Иисуса.

Комментарии закрыты.