Щавель консервированный

Щавель (листья) 1 кг, соль 200 г

Свежие листья щавеля сортируют, моют. Чистые листья режут и пересыпают солью из расчета на 1 кг зелени 200 г соли. Все ингредиенты тщательно перемешивают, укладывают в банки и стерилизуют в кипящей воде: пол-литровые банки — 20 минут.


Рецепт опубликован 26.01.2010 в 18:05 в разделе Зелень, хрен, бобовые.




Еще интересные рецепты:

  • Консервированные патиссоны
  • Патиссоны диаметром 3-6 см, петрушка (зелень), сельдерей (зелень), укроп, чеснок,лавровый лист, хрен Завязи диаметром 3—6 см помыть, 2—3 мин бланшировать в кипящей воде и сразу же погрузить в холодную воду на 3—5 мин для охлаждения. Крупные плоды разрезать па части после
  • Консервированный сладкий перец
  • Плоды сладкого перца, чеснок по 2-3 дольки на банку, хрен (зелень), укроп (семена и зелень), лавровый лист по 1/2 шт на банку. Берем зрелые мясистые плоды, тщательно моем, вырезаем плодоножку с семенами, еще раз промываем, чтобы удалить все семена из середины:
  • Цветная капуста с горошком и зеленой фасолью
  • Рецепт консервации салата из цветной капусты с горошком и зеленой фасолью. Ингредиенты: капуста – 350г; зеленая фасоль – 300г; зеленый горошек – 300г; уксус 9% - 20мл. Способ приготовления салата: Рассол для салата: соль – 10г; сахар – 10г. В кипящей воде с солью,
  • Соленье из томатов
  • Соленье из зеленых и бурых томатов ИНГРЕДИЕНТЫ: томаты — 7 кг, листья хрена — 30 г, листья сельдерея 40-50 г, укроп — 30 г , горький перец 1-3 стручка, вода, соль, РАССОЛ. на 1 л воды 70 г пищевой соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Томаты
  • Патиссоны (кабачки) консервированные
  • Два способа консервирования патиссонов (кабачков). Необходимые ингредиенты: чеснок, листья хрена, петрушка, сельдерей, стручковый перец, листья мяты, горький черный перец и лавровый лист. 1 способ консервирования На одну полулитровую банку: резанного чеснока – 1,5г; листьев хрена – 8г; петрушка
  • Икра из патиссонов
  • Два рецепта приготовления икры из патиссонов (кабачков). Необходимые ингредиенты: кабачки – 1кг; лук – 70г; подсолнечное масло – 60г; чеснок - 3-4зубка; петрушки и укроп – 2-3 стебля; уксус (9%) – 1 чайная ложка; черный молотый и
  • Консервированный натуральный щавель со шпинатом
  • На 1 кг пюре: щавель 1 кг, шпинат 500 г. Для приготовления пюре из шпината и щавеля подготовленные первым способом листья укладывают в дуршлаг и погружают на 3-4 мин в кипящую воду, после чего дают воде стечь. Пробланшированные листья протирают через




    Рецепт "Щавель консервированный" на conservirovanie.ru - заготовки, консервирование, рецепты блюд



      Меню

      Кухня сайта

      Погреб



      Яндекс цитирования