goriachie_napitki
Горячие напитки
Апрель 17, 2015
kak_sohranit_vitamini_v_ede
Как сохранить витамины в еде?
Апрель 28, 2015

napitki_dlia_bolnihКак и из чего приготовить напитки для больных. Вашему вниманию три рецепта приготовления напитков: овсяный, рисовый и ячменный.

Овсяный
овсяной муки — 1 ложка столовая, молока или воды — 0,5 л, можно молоко с водой, сахара по вкусу и щепотку соли. Размешать муку с холодной водой (небольшое количество), добавить остальную воду кипящей, дать закипеть и кипятить полчаса, мешая, процедить, прибавить сахар и соль добавлять по вкусу.

Рисовый
1) Промыть хорошо в холодной воде 28 г риса, 3 часа мочить рис в 1 л теплой воде; после кипятить 1 час и процедить. Для вкуса можно прибавить лимонной цедры, гвоздики и других специй. — При расстройстве желудка.
2) 28 г риса хорошенько промыть, влить 2 л воды, полтора часа дать покипеть, прибавить сахар и мускатный орех. Если его кипятить дольше, то получится густая крахмальная жидкость, которую полезно давать детям с молоком.

Ячменный
1) ячменя — 2 чайных ложки, воды — 2 л и сахара — 1 ложка чайная. Промыть хорошо ячмень; в течение двух часов кипятить с водой, отцедить жидкость, прибавить сахар и дать остыть.
2) ячменной муки — 1 чайную ложку, щепотку соли, молока или немного прохладной воды и кипящей воды — 1/4 л. Для вкуса сахар или портвейн. Смешать муку хорошенько с водой в пасту до густоты крема, прибавить кипящую воду или молоко (последнее предпочтительнее), влить в эмалированную кастрюльку, прибавить сахар или вино, кипятить минут 10, непрерывно помешивая.

Подавая лечебные напитки в постель больного, вы не будете переживать об очередном трудно выводимом пятне, если используете постельное белье из перкаля, так как даже после многочисленных стирок это постельное белье сохраняет эластичность и эстетичный вид.

admin
admin
Люблю мою жену Надюшу, воспитываю трех деток. Верю в воскресшего Иисуса.

Комментарии закрыты.