Горох «По-домашнему»

goroh_po_domachnemuРецепт консервирования гороха.
Ингредиенты:
горох (молочной зрелости) — 2 кг, уксус, соль

Способ приготовления
Горох тщательно перебрать и вылущить. Варить горох около 20 минут до мягко состояния. Соль добавляется по вкусу и на пол-литровую банку добавить 1 столовую ложку 9%-го уксуса. Банки с приготовленным горохом закатать крышками и укутать на день.


Рецепт опубликован 23.05.2014 в 11:23 в разделе Зелень, хрен, бобовые.




Еще интересные рецепты:

  • Горох
  • Горох как сырье для консервной промышленности применяется для выработки ограниченного ассортимента продукции: «Горошек зеленый», «Горох с мясом» (Горох относят к растительным консервам»). «Горох со свиным жиром в томатном соусе» (применяются так же, как аналогичные консервы из фасоли), некоторые супы. Горошек зеленый Принадлежит
  • Горох «По — домашнему «
  • Ингредиенты: 2 кг гороха (не перезрелого), уксус и соль Способ приготовления Горох отобрать и вылущить. Высыпать в кастрюлю, заполнить водой и на протяжении 20 минут варить до мягко состояния. На пол-литровую банку влить 1 ст. ложку 9%-го уксуса и добавить
  • Заготовки из зеленого горошка
  • Зеленый горошек можно заморозить, засушить, а также закрутить в банки. Вот три способа консервирования зеленого горошка. Замороженный зеленый горошек Излишки зеленого горошка можно также заморозить. Заморозка будет кстати для использования в супы, овощные рагу. Собирают стручки с горошинками в стадии молочной спелости, очищают
  • Цветная капуста с горошком и зеленой фасолью
  • Рецепт консервации салата из цветной капусты с горошком и зеленой фасолью. Ингредиенты: капуста – 350г; зеленая фасоль – 300г; зеленый горошек – 300г; уксус 9% - 20мл. Способ приготовления салата: Рассол для салата: соль – 10г; сахар – 10г. В кипящей воде с солью,
  • Капуста с хреном и медом
  • Капуста 3 кг, хрен 100-150 г, мед 1/2 стакана Хрен вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Капусту мелко нашинковать, добавить хрен и мед, перемешать, плотно выложить в тару, накрыть чистой тканью или деревянным кругляшом, сверху поставить гнет. Квашеная капуста будет
  • Капуста с хреном и свеклой
  • Капуста 10 кг, свекла 1 кг, хрен 300 г, семена укропа 100 г, соль 200 г Мелко нашинковать капусту, натереть на крупной терке свеклу и хрен. Добавить укроп, посолить, перемешать компоненты и плотно уложить в тару. Положить гнет и
  • Консервированные патиссоны
  • Патиссоны диаметром 3-6 см, петрушка (зелень), сельдерей (зелень), укроп, чеснок,лавровый лист, хрен Завязи диаметром 3—6 см помыть, 2—3 мин бланшировать в кипящей воде и сразу же погрузить в холодную воду на 3—5 мин для охлаждения. Крупные плоды разрезать па части после




    Рецепт "Горох «По-домашнему»" на conservirovanie.ru - заготовки, консервирование, рецепты блюд



      Меню

      Кухня сайта

      Погреб



      Яндекс цитирования