Ликеры фруктовые

liker_fruktoviyСпособы приготовления фруктовых ликеров: апельсиновый, ванильный, вишневый, земляничный, ликер из какао, кофейный ликер.

Апельсинный
Разрезать на ломтики 36 апельсинов; 9 лит ров ректификованного спирта; мочить 14 дней, прибавить 12,5 м сахара, растворенного в 20 л. воды, 42 кб см настойки шафрана и 2 л воды.
Ванильный
1/2 палочки ванили, 1,7 Л водки, 450 г сахара. Раскрошить ваниль в спирт, настаивать, закупорив, 14 дней. Вскипятить сахар с 1 л воды, чтобы получился чистый сироп, влить в него спирт с ванилью и кипятить еще 10 минут; профильтровать.
Вишневый
Смешать 1 кг вишневого сока с 1,7 л 85° спирта, прибавить 8 капель гвоздичного масла, 225 г сахара, 2 л воды и профильтровать.
Земляничный
28 л спирта, 11 кг земляники. Настаивать 10 дней, слить чистую жидкость, прибавить 17 л воды, И л обыкновенного сиропа, смешать и подкрасить.
Какао. — Настаивать в течение 8 дней в 4,3 л водки 450 г размельченных жареных бобов какао с 14 г ванили. Отцедить и прибавить 3 л густого сиропа.
Кофейный
112 Ч: молотого жареного кофе, 450 г разбавленного спирта. Настоять, выжать и профильтровать. На 300 ч. профильтрованной жидкости взять 5 ч. настойки ванили, 150 ч. спирта и 225 ч. обыкновенного сиропа.
Мятный
Положить 57 г перечной мяты в горшок, залить 1 л 90° спирта, дать стоять 8 дней, прибавить 425 кб см сиропа и профильтровать.


Рецепт опубликован 01.04.2014 в 14:15 в разделе Напитки.




Еще интересные рецепты:

  • Напитки замороженные
  • Замороженные напитки: апельсиновый, лимонный, черничный, шоколадный и чай. Апельсинные. — а) 28 кб см апельсинного сиропа, лед. Затем прибавить в следующем порядке: 1 стол, ложку сахара, 15 кб см апельсинного сиропа, немного лимонного сиропа и малинового, дополнить содовой водой и смешать. б)
  • Напитки из мороженного
  • Взять половину дыни канталупки, срезать снизу немного, чтобы она стояла, положить внутрь ложку ванильного мороженого и другого, если имеется сверху положить раздавленной земляники, очищенных орехов и покрыть все взбитыми сливками. Поставить на лед. 1/2 стакана, льда, 1 чайная ложка мороженого, 30
  • Горячие напитки
  • Рецепты приготовления горячих напитков. Рецепт горячего шоколада и рецепт приготовления кофе. Шоколад 1 чайную ложку шоколада в порошке и горячей содовой воды, чтобы растворить. Хорошо размешать, положить сахар - 4 куска, 1 десертную ложку молока, 1 чашку горячей содовой воды,
  • Лимонады
  • Простые рецепты приготовления лимонада. Ингредиенты: лимон и сахар. А также как приготовить лимонад для диабетиков? Лимонад из дюжины лимонов 1 C дюжины свежих лимонов cнять цедру, налить кипящей воды - 0,5 л, дать немного времени настояться, с двух дюжин лимонов отжать
  • Напитки для больных
  • Как и из чего приготовить напитки для больных. Вашему вниманию три рецепта приготовления напитков: овсяный, рисовый и ячменный. Овсяный овсяной муки - 1 ложка столовая, молока или воды - 0,5 л, можно молоко с водой, сахара по вкусу и щепотку соли.
  • Фруктовые и ягодные компоты
  • Фруктовые и ягодные компоты считаются десертными консервами и относятся к продуктам высокого качества. В компотах сохраняется приятный вкус, тонкий аромат и полезные свойства свежих плодов и ягод. Компоты используют в виде десерта, для приготовления сладких блюд и некоторых
  • Компот из облепихи
  • Два рецепта для приготовления компота из облепихи. 1 рецепт: компот из облепихи. 2 рецепт: компот из облепихи и яблок. Для приготовления сиропа используется вода и сахар. Для приготовления сиропа: па 1 литр воды — 500 г сахара. Ягоды промыть проточной водой, перебрать,




    Рецепт "Ликеры фруктовые" на conservirovanie.ru - заготовки, консервирование, рецепты блюд



      Меню

      Кухня сайта

      Погреб



      Яндекс цитирования