Морковь соленая со сладким перцем

solenaja_kapusta
Соленая капуста
Март 4, 2014
varenie_iz_morkovi_s_limonom
Варенье из моркови с лимоном
Март 5, 2014

morkov_solenaja_so_sladkim_percemИнгредиенты: морковь (очищенная) — 2 кг, перец сладкий —1 шт., чеснока — 1/2 головки, сельдерея — 2-3 веточки.
Рассол: на 1 л воды: соли — 2 ст. ложки

Способ приготовления
Морковь лучше выбрать одинаковую по величине и небольшую по величине.
Отварить ее до полу-готовности, как можно плотнее уложить в трехлитровую банку, добавить стручок сладкого перца очищенный от семян, чеснок, веточки сельдерея, залить кипяченным и остывшим раствором соли.
Банки оставить на сутки в помещении, затем закрыть обычными крышками из пластмассы. Хранить в прохладном месте.

admin
admin
Люблю мою жену Надюшу, воспитываю трех деток. Верю в воскресшего Иисуса.

Комментарии закрыты.