image
Лечебные свойства облепихи
Май 9, 2013
image
Ягоды костяники
Май 9, 2013

Ягоды водяникиГораздо меньше большинство из нас знает о водянике, которую также называют вороникой, шикшей, вероникой, ерником. Это вечнозеленый кустарник, вьющийся по земле и образующий яркие коврики.

На тонких ветвях густо растут мелкие узкие листья (менее 1 см в длину, с завернутыми вниз краями, сверху— темно-зеленые, снизу—с густой рыжей опушкой), среди которых практически незаметны мелкие розоватые или красные цветы. Цветет водяники в мае-июне, а в сентябре созревают черные круглые ягоды, которые сохраняются зимой и весной. Они водянистые, почти безвкусные. Растет этот кустарничек в расщелинах скал, в сосняках, на торфяных болотах.

Ягоды водяники содержат дубильные вещества, флавоноиды, алколоиды, эфирное и жирное масла, каротин, мироэлементы, аскорбиновую кислоту. Препараты из водяники широко используются в народной медицине, так как могут предупреждать эпилептические судороги, защищают нервную систему и желудок. Их рекомендуют при общем утомлении, головных болях, нарушениях обмена веществ, цинге, заболеваниях печени и почек.
Из водяники готовят вкусный квас, делают настойки, варят варенье и приправы для различных блюд.

admin
admin
Люблю мою жену Надюшу, воспитываю трех деток. Верю в воскресшего Иисуса.

Комментарии закрыты.