image
Помидоры новогодние
Январь 13, 2013
image
Соление помидоров и огурцов
Январь 17, 2013

Помидоры с чеснокомИнгредиенты: для 1 литра маринада: воды — 1л, соль — 1 ст. ложка, сахар — 2,5 ст. ложки, уксусной эссенции — 2 ч. ложки, черный перец — 15 горошин, лавровые листочки — 6 шт., гвоздика — 7 шт., корица на кончике ножа.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выбирать крепкие небольшие помидоры, вымыть, вырезать место плодоножки и воткнуть очищенную дольку чеснока. Так подготовить все помидоры. Наполнить помидорами стерилизованные банки до плечиков.

Посуду с томатным соком надо держать в темном месте или обернуть бумагой, чтобы не разрушался витамин А.
Сварить маринад, залить помидоры (чтобы покрылись жидкостью), накрыть жестяными крышками и поставить стерилизовать: литровые банки — 30 минут.
Из серии «Полезное консервирование»

admin
admin
Люблю мою жену Надюшу, воспитываю трех деток. Верю в воскресшего Иисуса.

Комментарии закрыты.