image
Ярославские огурчики
Июнь 28, 2012
image
Перезревшие огурцы
Июль 1, 2012

Пряный салат из огурцовОгурцов – 1кг, луковицы — 2-3 шт, чеснока -1 головка, укропа — 3 листика, соли — 2 ст. ложки, сахара — 2 ст. ложки, 30-процентного уксуса — 3 ст. ложки, горчицы — 1 ч. ложка, чуть молотого перца. Очищенные огурцы, лук, чеснок режу кружочками.

Смешиваю с пряностями в эмалированной посуде, прикрываю крышкой и оставляю на 24 часа, время от времени перемешивая. Наконец раскладываю в стерилизованные банки, закрываю крышками, не нагревая. Храню в прохладном месте.
Салат получается остренький, на любителя.

admin
admin
Люблю мою жену Надюшу, воспитываю трех деток. Верю в воскресшего Иисуса.

Комментарии закрыты.